Korok je vyrobený z korkového duba, ktorý má históriu viac ako 6000 rokov. Rastie pozdĺž pobrežia Stredozemného mora. Jeho kôra sa dá jednoducho spracovať na korok. Korok vyrobený z tohto materiálu má vysokú elasticitu, silnú absorpciu vody a dobrú priepustnosť vzduchu. Má silnú schopnosť samoobnovenia a môže sa rýchlo zotaviť aj po vysokom tlaku. Cork má veľmi dobré postavenie vo vinárskom priemysle. Od staroveku až po súčasnosť sa zdá, že neexistuje žiadny druhý korok, ktorý by bol vhodnejší na výrobu vína.
Pri ochutnávaní vína nám však korok poskytne ďalšie informácie, ako napríklad vinárstvo, rok a miesto výroby, ktoré by mali byť v súlade s etiketou vína. Spodok korku dobre konzervovaného vína by mal byť mokrý. V opačnom prípade, ak existuje prasklina a je príliš suchá, preukáže sa, že nie je správne konzervovaná. Znehodnotené víno sa okrem toho môže cítiť aj korkom.
